山东省威海市市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制及核查处置情况的通告

在2024年食品安全监督抽检中，涉及我市2批次食品不合格，荣成市多佰利食品科技有限公司生产的鲜烤鳕鱼片（熟制动物性水产制品）和威海好利亚食品有限公司生产的蓝莓味面包，抽样单编号分别为DBJ24420100003434021ZX、SBJ24370000415430633ZX。现将不合格食品核查处置情况公告如下：

一、荣成市多佰利食品科技有限公司生产的鲜烤鳕鱼片（熟制动物性水产制品）

（一）抽检基本情况。不合格产品为鲜烤鳕鱼片（熟制动物性水产制品），不合格项目为N-二甲基亚硝胺，生产日期为2024年2月23日。

（二）产品控制情况。威海市市场监督管理局于2024年5月7日，收到不合格报告。于2024年5月9日向该公司送达检验报告，并进行了现场检查和调查，现场未发现同批次不合格鲜烤鳕鱼片（熟制动物性水产制品）。执法人员对该公司生产、销售记录等进行了证据固定，下达了停止生产销售、召回不合格食品的通知，并立案开展调查工作。

（三）行政处罚情况。 荣成市多佰利食品科技有限公司2024年2月23日生产的鲜烤鳕鱼片（熟制动物性水产制品）被检测出N-二甲基亚硝胺不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。威海市市场监督管理局对荣成市多佰利食品科技有限公司下达了行政处罚通知书，文号为威市监处罚〔2024〕42 号。

（四）原因排查及企业整改情况。按照威海市市场监督管理局要求， 荣成市多佰利食品科技有限公司进行了原因排查，并进行整改。

二、威海好利亚食品有限公司生产的蓝莓味面包

（一）抽检基本情况。不合格产品为蓝莓味面包，不合格项目为菌落总数，生产日期为2024年4月21日。

（二）产品控制情况。文登区市场监督管理局收到不合格报告后，于2024年6月3日向该公司送达检验报告，并进行了现场检查和调查，现场未发现同批次不合格蓝莓味面包。执法人员对该公司生产、销售记录等进行了证据固定，下达了停止生产销售、召回不合格食品的通知，并立案开展调查工作。

（三）行政处罚情况。 威海好利亚食品有限公司2024年4月21日生产的蓝莓味面包被检测出菌落总数不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。文登区市场监督管理局对 威海好利亚食品有限公司下达了行政处罚通知书，文号为威文市监处罚〔2024〕209号。

（四）原因排查及企业整改情况。按照文登区市场监督管理局要求， 威海好利亚食品有限公司进行了原因排查，并进行整改。

特此通告。

威海市市场监督管理局

2024年8月23日