山西省忻州市市场监督管理局2024年第13期食品安全监督抽检信息公告

本期公布398批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、冷冻饮品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、蜂产品、蛋制品、餐饮食品、食用农产品22大类。其中不合格样品4批次，合格样品394批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。 

一、 不合格样品4批次

原平市原平吉祥信德铧美超市（单位地址：山西省忻州市原平市吉祥街道吉祥花园小区C27旁）销售的标称生产企业为山西太原屯汇果蔬交易中心宁飞飞商行（企业地址：太原市尖草坪区皇后园西路1号、购进日期2024-07-22）的姜，噻虫嗪、噻虫胺不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

2. 忻州乔南梁商超运营管理有限公司公园里分公司（单位地址：山西省忻州市忻府区慕山路与团结街交叉口国力公园里小区底商-1层）销售的标称生产企业为忻州市忻府区小齐副食店（企业地址：山西省忻州市忻府区华瑞农副产品转运中心西排二区、生产日期2024-07-30）的粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

3. 忻州市忻府区焱盛生活超市（单位地址山西省忻州市忻府区通岗南路11号盛世佳苑小区1号商业楼3号商铺）销售的标称生产企业为河西市场（企业地址：山西太原 万柏林--永昌蔬菜、购进日期2024-07-31）的菠菜，铬(以Cr计)不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

4. 繁峙县砂河镇吉麦购生活超市（单位地址：山西省忻州市繁峙县砂河镇文慧路西）销售的标称生产企业为首衡高碑店国际农产品交易中心（企业地址：高碑店市北城路南侧、购进日期2024-08-13）的芹菜，甲拌磷不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、合格样品394批次

粮食加工品30批次；食用油、油脂及其制品7批次；调味品29

批次；肉制品3批次；罐头7批次; 饮料28批次；方便食品6批次；速冻食品4批次；蔬菜制品3批次；水果制品6批次；糖果3批次；酒类43批次；糕点14批次；饼干2批次；炒货食品及坚果制品4批次；淀粉及淀粉制品1批次；豆制品4批次；冷冻饮品2批次；蜂产品2批次；蛋制品1批次；餐饮食品2批次；食用农产品193批次。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1.噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。其结构新颖、特殊，性能与传统烟碱类杀虫剂相比更为优异，有可能成为世界性的大型杀虫剂品种。

2.噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，化学式为C8H10ClN5O3S，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。

3. 甲拌磷，化学名称为O,O-二乙基-S-(乙硫基甲基)二硫代磷酸酯，是一种有机化合物，化学式为C7H17O2PS3，有剧毒 [1] ，是一种内吸性杀虫杀螨剂，用于防治刺吸式口器和咀嚼式口器害虫。

2022年3月，为保障农产品质量安全、人畜安全和生态环境安全，根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《农药管理条例》，经国务院同意，决定对甲拌磷等4种高毒农药采取淘汰措施。自2024年9月1日起禁止销售和使用。自2022年9月1日起，撤销甲拌磷原药及制剂产品的农药登记，禁止生产。已合法生产的产品在质量保证期内可以销售和使用，自2024年9月1日起禁止销售和使用。

4.根据我国《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定淀粉制品铝残留量(干样品，以Al计)小于等于200mg/kg.但只要食品中铝残留量符合国家食品安全标准或全人群每周每公斤体重经口摄入的铝不超过2mg，就不会对人体健康产生影响；一个60kg的成人每日摄入量不能超过约 17mg。

5.六价铬为吞入性毒物/吸入性极毒物，六价铬是很容易被人体吸收的，它可通过消化、呼吸道、皮肤及粘膜侵入人体。通过呼吸空气中含有不同浓度的铬酸酐时有不同程度的沙哑、鼻粘膜萎缩，严重时还可使鼻中隔穿孔和支气管扩张等。经消化道侵入时可引起呕吐、腹疼。经皮肤侵入时会产生皮炎和湿疹。危害最大的是长期或短期接触或吸入时有致癌危险。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762）规定，食用农产品（菠菜）中铬限量指标为0.5mg/kg(本次检测结果为0.91 mg/kg。

附件：

1.本次检验项目.docx

2.食品监督抽检产品合格信息.xlsx

3.食品监督抽检产品不合格信息.xlsx

忻州市市场监督管理局

2024年9月20日