山西省朔州市市场监督管理局开发区分局 2024年食品抽检“你点我检”监督抽检信息公告

本期公布170批次监督抽检结果，涉及茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水果制品、特殊膳食食品、调味品等十五大类。其中不合格样品1批次，合格样品169批次。

不合格样品1批次为：

朔州市晋北宴餐饮有限公司使用的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准。检验机构为必维信诺（山东）检测技术有限公司。

合格样品169批次，分别为：

1．　茶叶及相关制品4批次，检验项目为吡虫啉、草甘膦、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二氧化硫残留量、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、灭多威、柠檬黄、铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S－氰戊菊酯、日落黄、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、茚虫威。

2．　豆制品6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、蛋白质、黄曲霉毒素B、碱性嫩黄、铝的残留量（干样品，以Al计）、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

3．　方便食品1批次，检验项目为大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）。

4．　糕点4批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、喹啉黄、铝的残留量（干样品，以Al计）、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

5．　罐头4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、商业无菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、乙二胺四乙酸二钠。

6．　粮食加工品10批次，检验项目为苯并［a］芘、镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B1、柠檬黄、偶氮甲酰胺、铅（以Pb计）、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、无机砷（以As计）、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。

7．　肉制品5批次，检验项目为N－二甲基亚硝胺、苯并［a］芘、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、氯霉素、纳他霉素、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、商业无菌、酸性橙Ⅱ、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、诱惑红、总砷（以As计）。

8．　乳制品8批次，检验项目为丙二醇、大肠菌群、蛋白质、非脂乳固体、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、铅（以Pb计）、乳酸菌数、三聚氰胺、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、商业无菌、酸度、脂肪。

9．　食糖9批次，检验项目为赤藓红、二氧化硫残留量、干燥失重、还原糖分、喹啉黄、螨、柠檬黄、日落黄、色值、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红、蔗糖分。

10．　食用农产品89批次，检验项目为无机砷（以As计）、2，4－滴和2，4－滴钠盐、4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）、6－苄基腺嘌呤（6－BA）、阿维菌素、百菌清、倍硫磷、倍他米松、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、除虫脲、哒螨灵、狄氏剂、敌敌畏、地克珠利、地美硝唑、地塞米松、地西泮、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、多氯联苯、多西环素、恩诺沙星、二甲戊灵、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、氟硅唑、氟环唑、腐霉利、镉（以Cd计）、环丙氨嗪、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、己唑醇、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲砜霉素、甲基异柳磷、甲硝唑、甲氧苄啶、腈苯唑、腈菌唑、克百威、克伦特罗、孔雀石绿、喹乙醇、莱克多巴胺、乐果、联苯菊酯、林可霉素、六六六、氯吡脲、氯丙嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、灭蝇胺、尼卡巴嗪、诺氟沙星、培氟沙星、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、噻唑膦、三氯杀螨醇、三唑磷、杀扑磷、沙丁胺醇、沙拉沙星、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、涕灭威、替米考星、土霉素／金霉素／四环素（组合含量）、托曲珠利、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、烯酰吗啉、烯唑醇、辛硫磷、溴氰菊酯、亚硫酸盐（以SO2计）、氧氟沙星、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、总汞（以Hg计）。

11．　食用油、油脂及其制品9批次，检验项目为苯并［a］芘、过氧化值、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、溶剂残留量、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

12．　薯类和膨化食品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

13．　水果制品7批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、胭脂红、乙二胺四乙酸二钠。

14．　特殊膳食食品2批次，检验项目为不溶性膳食纤维、大肠菌群、蛋白质、钙、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、金黄色葡萄球菌、钠、能量、铅（以Pb计）、沙门氏菌、水分、铁、维生素A、维生素B1、维生素D、无机砷（以As计）、硝酸盐（以NaNO3计）、锌、亚硝酸盐（以NaNO2计）、脂肪。

15．　调味品8批次，检验项目为氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）（以对羟基苯甲酸计）、谷氨酸钠、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、可待因、吗啡、那可丁、铅（以Pb计）、全氮（以氮计）、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸汁）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、罂粟碱、总酸（以乙酸计）。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督导企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

朔州市市场监督管理局开发区分局

2024年09月27日

附件1：本次检测项目.doc

附件2：监督抽检产品合格信息.xlsx

附件3：食品监督抽检产品不合格信息.xlsx